Le jambon ibérique Bellota Pata Negra 50 %

Pièce d'environ 8 kgs

il provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands (bellotas) et herbes naturelles.

Affiné lentement pendant 42 mois, il offre une chair fondante, persillée et riche en arômes, typique de la tradition ibérique.

Un produit d’exception pour les professionnels recherchant authenticité, qualité et saveur incomparable.